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ダイエットには季節の旬の食材がオススメです☆

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【健康が全てではないがしかし、
健康がなければすべてを失います。】
こんにちは。
いつも【Lulu 】のブログを

お読みいただき

誠にありがとうございます!(^^)!

3ヶ月ー⒙5㎏の大幅減量に成功

健康管理士カウンセラー

松本衣里香と申します(^_-)-☆

えりちゃんと呼んでください♡

小さい時から身体がとても弱く

毎日煎じた漢方を飲み、

薬づけだった私が、

20代の時に体質改善ダイエットに成功し、

今は薬一粒も飲まなくても、

健康を保ちながら、

リバウンドもせずに、

維持できてるから、

自分に自信がつき、

オシャレが楽しいです♪

誰でもいつからでも変わられます☆

【Lulu】で出会えた皆さんには

更に健康で幸せな人生を送って頂けるよう

貢献して参ります!

健康体質・きれいを楽しみたい方は

一度ご相談ください☆

本気で向き合って寄り添い

お悩みをご一緒に解決していきましょう♡

運動したり、

毎日歩いたりしてるけど、

なかなか結果が出せず、お悩みの方、

痩せたい方のご相談を受け付けしております。

行動した方は変わります!

一歩踏み出す勇気を♡

↓↓↓↓

春の旬の食材☆たけのこ♡

お客様からたくさん頂きました♡

本日は季節の旬の食材について

少しお話しいたします。

 

こちらのお客様は、ダイエットスタートされ

1ヶ月経過の方♡

何とマイナス5kg減量を体験中♡です。

階段下り登りが楽になって、重いたくさんのたけのこたちをお持ちなられて、本当に感激です♡

お客様がどんどん元気になっていくお姿をみて

私もとても嬉しいです♡

日本は四季それぞれに応じた食材を楽しむ文化は昔から存在し、今でもその考え方は受け継がれていますよね。
旬の食材を味わうということには、季節の移り変わりを感じられるだけではなく、次のようなメリットもあります。

  • ♪食材が多く収穫できるので比較的価格が安くなる
  • ♪栄養価が高い
  • ♪新鮮でおいしさが増す

栄養価の面でいうと、夏に旬を迎えるトマトの場合、ビタミンの一種であるカロテンの含有量は、旬を迎える7月は528μg、11月は241μg(トマト100gあたり)と半分にまで減ってしまいます。トマトは消費量も多く、一年中スーパーで買うことのできる野菜ですが、旬の時期には特に多くとり入れたいですね。

また、ほうれん草においては、食品成分表においても夏採りと冬採りに分けられています。ほとんどの成分に大きな差異はありませんが、ビタミンCに限っては旬を迎える12月は84mg、9月には17mg(ほうれん草100gあたり)と大きな違いがあるようです。同じほうれん草を食べるとしても、時期によってビタミンCの摂取量が変化するということを知っておきますと、有利ですね♡

通年で食べることができる野菜が増えていることはとても嬉しいことですが、栄養価には大きな差がある場合もありますので、その差を考慮して、季節の食材を積極的にとり入れた献立を心がけていきたいですね。

春夏秋冬それぞれ旬の食材とは?

身近なもので、みなさんも手に入れやすい食材をご紹介いたしますね。

◎春の食材

菜の花、イチゴ、あさり、たけのこ、春キャベツなど

◎夏の食材

きゅうり、トマト、アジ、スイカなど

◎秋の食材

サツマイモ、カキ、さんま、栗など

◎冬の食材

白菜、みかん、ブリ、大根など

魚介類は、養殖や冷凍技術が発達したことによって多くの魚が一年中流通しています。しかし、魚は産卵前の時期に脂がのり、旬を迎えるというのが本来の形です。産卵前の魚は沿岸に近づきやすくなる習性があるので、漁獲量が高くなります。旬の野菜と魚を組み合わせて、栄養価が高く満足度の高い食事をとり入れていくようにすると◎

旬を知ることは食育や健康管理にもメリットがたくさん】だと思います♡

日本人は特に野菜不足が問題視されており、添加物種類を世界一多く使用してる国です。

今だからこそ、好き嫌いでメニューを決めることよりも、身体が喜ぶ、更に細胞が喜ぶ旬の食材で国でコロナ禍を乗り切って行くことを願っております。

野菜はビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールを多く含み、食道がん、胃がん、大腸がんのリスクを下げる効果が期待されているほか、生活習慣病予防においても役立つとされています。旬の食材はおいしさ、新鮮さ、栄養価全てにおいて優れていますので、上手にとり入れて健康管理に役立てましょう。

【食べることは生きること】

もう少し深く伝えますと、

【何を食べるかで、明日の身体の質、健康レベルが変わるとこと】

頭で考えて、賢く食べましょう♡

あなたも本物健康とキレイを手にいれます♡

【Lulu】では、お客様の身体を大切に

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私もダイエット体験者だからこそ、

お客様のお悩み、ダイエット中の葛藤など十分理解できるからこそ、無理なく継続できるように寄り添うことができます♡

 

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